كوفي كب كيك

4 بيضات _ كوب ونص سكر

نص كوب زيت _ كوبين دقيق

1 م ك بيكنغ باودر _ 2 م ك نسكافيه

كوب حليب

** نخلط البيض والسكر حتى يميل لونه للأبيض بعدين نضيف الزيت ” ممكن نستبدلها بزبده “

** ننخل المواد الجافه مع بعض ونضيفها بالتناوب مع الحليب وكالعاده لازم نبدأ بالطحين وننتهي به

** نوزع خليط الكيك في قوالب الكب كيك ونخبزها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 350 وبياخذ حوالي نص ساعه ونطلعه ونتركه يبرد

للخلطه / علبة قشطة , 2 م ك نسكافيه , 1 دريم ويب , ثلثين اصبع زبده مذوبه ,سكر بودره حوالي الكأس ” تزيدون وتنقصون على حسب ذوقكم في حلاوتها “

** نخلط هالمقادير مع بعض ونعمل فتحات في الكيك ونشرب الكيك بالخلطه

( التغيير اللي سويته اني خليت الزبده بحرارة الغرفه وخفقت المقادير كلها في الخلاط حتى انتفشت وصارت كريمه دسمه وزينتها بها واستغنيت عن الخطوه الأخيره )

الخطوه الأخيره / بعد تشريب الكيك بالخلطه , نخفق كريمه خفق حتى تنفش ونحط عليها ملعقة من خلطة التشريب ونقلبه بالملعقه مو الخلاط حتى مايطلع الهوا من الكريمه وتسيح

ونزين بها الكيك ونرش فوقها شوي كاكاو ..وبالعافيه‬