المقادير:
3ملاعق زيت زيتون او زبدة
بصلة
1كراث
1لفت
1جزر
1كرفس
1بصل اخضر
1كوسة
1بطاطس
ملح
فلفل اسود
1لتر مرق دجاج
نصف كوب زهرة للتزيين
ربع كوب مكرونة صغيرة
بقدونس او ثوم قصبي للتزيين
الطريقة:
لعمل شوربة الخضار مع المكرونة تقطع الخضر قطع صغيرة
يوضع الزيت ويقلي كل نوع علي حدة مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مرة) يضاف الخضار مع المرق وتترك علي نار هادئة
تضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق
يضاف عصير الليمون الى شوربة الخضار مع المكرونة وتزين شوربة الخضار مع المكرونة بالثوم القصبي او البقدونس و الزهرة المقلية في الزيت (اختياري)
وتقدم شوربة الخضار مع المكرونة بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق