كوكيز

المقادير
1 كوب زبده لينه
4/3 كوب سكر
4/3 كوب سكر بني فاتح
1 بيض
1 م ص فانيليا
4/1 2 كوب دقيق منخول
1 م ص بيكربونات الصودا
2/1 م ص ملح
1 كوب مكسرات مجروش
2 كوب شكولاته شبس
الطريقه
1- سخني الفرن لحراره 375
2- بالمضرب اخفقي الزبد لتصبح هشه والسكر النوعين مع الخفق ضيفي البيض والفانيليا واخفقى
3- انخلي الدقيق مع النواشف واضيفيه وقلبي بملعقه لتتكون عجين ناعمه وهشه
4- اضيفي المكسرات وقطع الشكولاته
5- بملعقه كبيره اسقطيها على صينيه بسكوت غير مدهونه
6- اخبزي 8 - 10 دقيقه لتتماسك وتصبح ذهبيه اللون ودعيه يبرد قبل التقديم
7- ممكن وضع قطع شكولاته على الوجه واذا لم تتوافر قطع الشكولاته ممكن استعمال سكولاته مقطعه قطع مناسبه